Thursday, December 1, 2016

Resep Masakan Bebek Rica-Rica



Kabar gembira bagi anda para pecinta kuliner pedas. Kali ini akan berbagi salah satu resep bercita rasa pedas yaitu resep bebek rica-rica. Jika biasanya bahan dasar yang digunakan adalah daging ayam atau sapi, untuk menu yang satu ini saya akan menggunakan daging bebek. Memang untuk daging bebek mungkin anda membutuhkan waktu yang lebih lama, karena tekstur daging bebek yang cukup alot, sehingga dibutuhkan kesabaran dalam mengolahnya. Silahkan mencoba!


Waktu persiapan
15 minit
Waktu memasak
3 jam
Waktu total
3 jam 15 minit


Bahan-bahan
Bahan:
1 ekor bebek (potong menjadi 8 bagian)
1 tangkai serai, dimemarkan
4 lembar daun jeruk
3 lembar daun kunyit
1 sdm air jeruk nipis
3 sdm minyak goreng
3 buah asam kandis
1.000 ml santan kental
Bumbu Halus:
20 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm kunyit
3 cm lengkuas
300 gr cabai hijau
1 sdt merica
3 cm jahe
4 buah kemiri
2 sdt garam

Cara membuat
  1. Daging bebek yang sudah dibersihkan, dilumuri dengan air jeruk nipis.
  2. Campur bebek bersama bumbu halus, serai dan daun jeruk purut. Aduk rata. Tumis bebek sampai harum.
  3. Setelah bumbu meresap, tambahkan santan dan masak sampai mengental dan daging empuk
  4. Masukkan asam kandis.
  5. Aduk hingga menyatu lalu angkat.

Bebek rica-rica sangat nikmat jika disajikan dengan nasi panas dan teh panas. Apalagi jika cuaca di luar rumah sedang hujan dan dingin. Dijamin anda akan mendapat kenikmatan ganda. Hati senang, perut kenyang.


=============================================================
 waralaba kuliner, BEBEK GORENG BEBEK PENYET PELUANG USAHA BEBEK GORENG GORENG BEBEK BAKAR BEBEK GEPREK, BEBEK GORENG BEBEK PENYET PELUANG USAHA BEBEK GORENG PELUANG BISNIS BEBEK GORENG FRACHISE BEBEK GORENG BEBEK GORENG BEBEK BAKAR BEBEK GEPREK, PELUANG BISNIS AYAM PENYET, FRANCHISE SEAFOOD, FRANCHISE NASI GORENG, PELUANG USAHA KULINER, peluang usaha waralaba rumah makan waralaba ayam goreng ayam goreng kremes ayam goreng malioboro bisnis waralaba usaha ayam goreng franchise ayam goreng franchise kuliner waralaba kuliner, peluang usaha waralaba rumah makan waralaba ayam goreng ayam goreng kremes ayam goreng malioboro JOGJA   waralaba usaha ayam goreng franchise ayam goreng franchise kuliner waralaba kuliner, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER AYAM GORENG USAHA KULINER, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER PELUANG USAHA KULINER AYAM BAKAR, WARALABA NASI GORENG, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER PELUANG USAHA KULINER,

Tuesday, November 1, 2016

Cara Mudah Bikin Daging Bebek Goreng Empuk Banget

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA

Akhir pekan adalah waktu yang paling menyenangkan. Selain Anda terbebas dari urusan kantor, dapat bersantai, inilah waktu terbaik untuk dihabiskan bersama keluarga. Nah, kenapa tak mencoba memasak sesuatu yang istimewa dan beda dari biasanya? Jika selama ini hanya mengolah ayam, daging atau ikan ganti saja dengan bebek.

Tak perlu ragu mengolah daging yang satu ini menjadi menu keluarga. Memang sih, mengolah bebek itu gampang-gampang susah. Sebab jika tak mengetahui caranya daging justru menjadi keras dan tak nikmat disantap.

"Banyak orang enggan memasak daging bebek, sebab jika tak tahu caranya daging  jadi sangat keras," ungkap chef Rendy Kongs, Executive Chef Warung Yu'Tien saat soft opening Warung Yu'Tien di Cipete, Jakarta Selatan, Rabu (14/11/2012) lalu.

Untuk mengolah daging bebek, ia menyarankan untuk tidak merebus daging bebek dalam air yang sudah mendidih. Daging bebek sebaiknya dicemplungkan ke dalam air yang masih dingin.
"Merebus bebek dalam air yang sudah mendidih justru membuat daging menjadi keras. Sebab, daging bebek yang dalam kondisi dingin bertemu dengan air panas akan membuat serat daging langsung kaku dan mengeras," jelasnya.

Rebuslah daging bebek di dalam air yang masih dingin dengan api yang kecil. Proses ini disebut sebagai slow cooking. Proses slow cooking membuat daging dan air rebusan memanas bersamaan. Selama proses merebus, air akan membantu mengempukkan daging dengan menaikkan suhunya secara perlahan-lahan. Dengan demikian, daging tidak kaku dan teksturnya terjaga baik.

Kongs menambahkan, memasak bebek membutuhkan waktu yang lebih lama untuk melunakkan otot bebek yang keras serta menghilangkan tekstur daging yang liat.  Dibutuhkan waktu merebus sekitar 2-3 jam untuk mendapatkan tekstur daging bebek yang lembut.  (Hesti Pratiwi)

Saturday, October 1, 2016

Resep Masakan Sate Bebek



Resep sate bebek ini memang tidaklah setenar sate ayam yang dapat kita temui dimana-mana. Namun soal kelezatan daging bebek tidaklah kalah dari daging ayam. Banyak yang bilang cukup sulit untuk mengolah daging bebek. Pada kenyataan tidak sesulit yang dibayangkan kok. Apalagi kalau kita rajin untuk mengolah daging bebek. Lama kelamaan akan semakin paham cara yang tepat untuk mengolahnya menjadi santapan istimewa. Sate bebek adalah kudapan yang dapat disajikan dalam berbagai acara dan suasana, seperti family gathering, meeting, atau sekedar makan malam sederhana bersama teman-teman.


Waktu persiapan
20 minit
Waktu memasak
5 jam
Waktu total
5 jam 20 minit


Bahan-bahan

2 kg bebek
15 biji bawang merah
15 biji cabe merah
2 siung bawang putih
? liter minyak sayur
Asam jawa secukupnya
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya

Cara membuat

  1. Pisahkan daging bebek dari tulangnya
  2. Potong daging dengan ukuran kurang lebih 1,5 cm
  3. Kumpulkan daging dalam satu wadah
  4. Semua bumbu digoreng setengah matang kecuali : asam, merica, garam dan gula merah
  5. Semua bumbu dihaluskan bersama dengan minyak gorengnya
  6. Campur dan aduk bumbu bersama daging
  7. Diamkan selama ± 4 jam
  8. Tusuk daging sebanyak 4 potong per tusuk atau sesuai selera
  9. Bakar di bara api arang hingga matang


Yang perlu diperhatikan sebelum mengolah daging bebek adalah usia dari bebek yang akan diolah. Semakin tua, maka semakin alot dagingnya dan baunya juga semakin amis. Untuk menghilangkan bau amis yang pekat pada daging bebek maka sebaiknya sebelum memasaknya lumuri daging dengan perasan jeruk nipis dan diamkan selama beberapa menit. Maka bau amis pun hilang seketika dan rasa daging menjadi semakin sedap ketika dimasak.



=============================================================
 waralaba kuliner, BEBEK GORENG BEBEK PENYET PELUANG USAHA BEBEK GORENG GORENG BEBEK BAKAR BEBEK GEPREK, BEBEK GORENG BEBEK PENYET PELUANG USAHA BEBEK GORENG PELUANG BISNIS BEBEK GORENG FRACHISE BEBEK GORENG BEBEK GORENG BEBEK BAKAR BEBEK GEPREK, PELUANG BISNIS AYAM PENYET, FRANCHISE SEAFOOD, FRANCHISE NASI GORENG, PELUANG USAHA KULINER, peluang usaha waralaba rumah makan waralaba ayam goreng ayam goreng kremes ayam goreng malioboro bisnis waralaba usaha ayam goreng franchise ayam goreng franchise kuliner waralaba kuliner, peluang usaha waralaba rumah makan waralaba ayam goreng ayam goreng kremes ayam goreng malioboro JOGJA   waralaba usaha ayam goreng franchise ayam goreng franchise kuliner waralaba kuliner, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER AYAM GORENG USAHA KULINER, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER PELUANG USAHA KULINER AYAM BAKAR, WARALABA NASI GORENG, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER PELUANG USAHA KULINER,

Monday, August 1, 2016

Resep Masakan Bebek Goreng



Belakangan ini, menu bebek goreng seakan menjadi trend di dunia kuliner Indonesia. Kulit yang gurih dan daging yang empuk menjadi favorit para pecinta kuliner.
Ada beberapa variasi resep bebek goreng tergantung dari jenis sambal sebagai pelengkap, seperti sambal hijau, sambal mangga, dll


Waktu persiapan
30 minit
Waktu memasak
1 jam 30 minit
Waktu total
2 jam


Bahan-bahan

Bahan:
3 gelas air
1 ekor bebek, potong menjadi 4 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis
5 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Minyak goreng secukupnya
Bumbu, haluskan:
5 siung bawang putih
4 butir bawang merah
4 cm kunyit
4 cm jahe
1 sdm garam
Sambal, haluskan:
4 buah cabai merah
10 buah cabai rawit
Terasi (sesuai selera)
1 buah tomat segar
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara membuat

Didihkan air, masukkan bebek, bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata dan masak dengan apik kecil hingga bebek empuk dan kuah mengental. Angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak, goreng bebek dengan api sedang hingga kering kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Hidangkan bebek goreng dengan nasi dan lalapan


 Untuk menghindari daging yang alot, pilih bebek yang muda. Dan untuk menghilangkan bau amis khas bebek, lumuri dengan cuka dan diamkan sekitar 30 menit. Cuci bersih sebelum diolah.



=============================================================
 waralaba kuliner, BEBEK GORENG BEBEK PENYET PELUANG USAHA BEBEK GORENG GORENG BEBEK BAKAR BEBEK GEPREK, BEBEK GORENG BEBEK PENYET PELUANG USAHA BEBEK GORENG PELUANG BISNIS BEBEK GORENG FRACHISE BEBEK GORENG BEBEK GORENG BEBEK BAKAR BEBEK GEPREK, PELUANG BISNIS AYAM PENYET, FRANCHISE SEAFOOD, FRANCHISE NASI GORENG, PELUANG USAHA KULINER, peluang usaha waralaba rumah makan waralaba ayam goreng ayam goreng kremes ayam goreng malioboro bisnis waralaba usaha ayam goreng franchise ayam goreng franchise kuliner waralaba kuliner, peluang usaha waralaba rumah makan waralaba ayam goreng ayam goreng kremes ayam goreng malioboro JOGJA   waralaba usaha ayam goreng franchise ayam goreng franchise kuliner waralaba kuliner, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER AYAM GORENG USAHA KULINER, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER PELUANG USAHA KULINER AYAM BAKAR, WARALABA NASI GORENG, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER PELUANG USAHA KULINER,

Friday, July 1, 2016

Resep Bebek Goreng Empuk dan Gurih Ala H Slamet


Daging bebek memang memiliki citarasa khas yang berbeda dengan daging unggas lainnya karena dalam daging bebek memiliki kandungan lemak yang lebih banyak dibanding daging ayam atau sejenisnya. Bila dikonsumsi dalam jumlah yang wajar daging bebek sangat bermanfaat bagi kesehatan karena mengandung kalori, protein, lemak sehat, zat besi, vitamin b6, vitamin b12, mineral dan lain-lain. Beberapa manfaat dari daging bebek yang dikonsumsi dalam takaran yang dianjurkan antara lain berguna bagi tubuh untuk menjaga kerja otot serta tekanan darah karena daging bebek mengandung sodium.

Sementara kandungan zat besi dan vitamin b12 dapat mencegah anemia hal ini dikarenakan zat besi sangat diperlukan pada pembentukan hemoglobin dalam sel darah merah. Sedangkan unsur fosfor, b6, asam amino dan asam lemak berguna bagi sistem metabolisme tubuh kita. Itulah beberapa manfaat dari mengkonsumsi daging bebek secara wajar, mungkin masih banyak lagi manfaat lainnya yang tidak sempat dijelaskan karena dalam kesempatan ini yang akan dibahas lebih dalam adalah cara membuat Bebek Goreng Empuk dan Gurih Ala H Slamet yang sudah terkenal. Langsung saja berikut disampaikan bahan dan cara mengolah daging bebek agar empuk dan gurih.

Bahan Bebek Goreng Empuk dan Gurih Ala H Slamet


  • 1 ekor bebek dan usahakan cari bebek yang masih muda lalu dipotong menjadi 4 bagian atau dipotong sesuai kebutuhan dan selera tentunya, dan jangan lupa dibersihkan ya agar bulu dan kotorannya hilang.
  • 1 buah jeruk nipis yang nanti diambil airnya, tujuan utamanya agar bau amis pada daging bebek hilang.
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 2 batang serai yang dimemarkan pada pangkal akarnya
  • 2 cm lengkuas juga dimemarkan
  • 1 bungkus penyedap rasa ayam (hanya bagi yang suka penyedap rasa)
  • 1 sendok teh gula pasir
  • minyak goreng secukupnya


Bumbu Bebek Goreng Empuk dan Gurih Ala H Slamet yang dihaluskan.


  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 cm lengkuas muda diparut
  • 3 butir kemiri
  • 3 sendok teh ketumbar disangrai dahulu sebelum dihaluskan
  • 3 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 2 sendok teh garam
  • 1 batang serai diambil bagian putihnya lalu diiris halus
  • 1 sendok teh merica biji


Bahan bahan di atas sangat mudah didapatkan baik di pasar tradisional atau di pasar modern seperti supermarket, pasar segar dan sebagainya. Bila semuanya sudah ada dan peralatan dapur juga sudah siap mari kita membuat bebek goreng empuk ini.

  1. Satu ekor bebek yang sudah dipotong menjadi 4 bagian dan sudah dicuci bersih tadi dilumuri dengan air jeruk nipis diseluruh bagian dagingnya sambil diremas-remas sampai merata di seluruh bagian daging bebek tersebut, hal ini dimaksudkan untuk menghilangkan bau amis. Setelah air jeruk nipis merata pada daging bebek selanjutnya wadah ditutup rapat dan simpan sementara dalam lemari es selama 30 menit agar aroma jeruk meresap dalam daging. Setelah waktu yang ditentukan yaitu 30 menit baru daging bebek dibilas kembali dengan air bersih dan ditiriskan airnya.
  2. Haluskan bumbu-bumbu yang terdiri dari 7 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 5 cm lengkuas muda parut, 3 butir kemiri, 3 sendok teh ketumbar sangrai, 3 cm kunyit, 3 cm jahe, 2 sendok teh garam, 1 batang serai iris halus dan 1 sendok teh merica biji. Setelah halus lalu bumbu tersebut digoreng hingga harum dan masukkan  5 lembar daun jeruk purut, 2 cm lengkuas yang sudah dimemarkan, 1 bungkus penyedap rasa ayam dan 1 sendok teh gula pasir.
  3. Bila bumbu telah mengeluarkan aroma wangi masukkan potongan daging bebek dan diaduk agar bumbu meresap dan semua bagian daging bebek terbalur bumbu. Tuangi air secukupnya dan dimasak dengan menggunakan api sedang sampai airnya mendidih. Setelah mendidih kecilkan apinya dan biarkan daging bebek sampai empuk dan bila airnya berkurang dapat ditambahkan lagi sampai bebek benar-benar empuk. Jangan lupa untuk mencicipi bumbunya dan bila dirasa ada yang kurang misalnya kurang asin, kurang manis dan sebagainya bisa ditambahkan sesuai selera masing-masing.
  4. Setelah daging bebek empuk matikan kompornya dan biarkan selama 1 jam agar bumbu-bumbu meresap dalam daging. Sementara siapkan minyak panas yang banyak untuk menggoreng bebek yang telah didiamkan selama 1 jam tadi.
  5. Setelah minyak panas masukkan potongan bebek dan goreng hingga daging bebek kering baru kemudian diangkat dan ditiriskan. Bersama dengan sambal korek bebek goreng empuk dan gurih ala H Slamet sudah siap untuk disajikan.


Selain dengan sambal korek yang menjadi ciri khas pendamping bebek goreng empuk haji Slamet variasikan juga dengan irisan ketimun, kol, daun kemangi dan lain-lain agar lebih lengkap menikmatinya. Pada ukuran 1 ekor bebek bila dipotong menjadi 4 bagian maka dapat dihidangkan untuk 4 orang atau 4 porsi. Bagaimana tertarik untuk mencobanya ? selamat mencoba.

 

Thursday, June 2, 2016

Resep Bebek Rica Rica Empuk Pedas Cara Membuatnya




Cara Mudah Membuat Resep Bebek Rica Rica Yang Pedas, Enak dan Empuk. Bagaimana kabar teman teman saat ini? Sudah mulai turun hujan di rumahnya atau malah ada yang kena banjir. Saat musim hujan seperti saat ini paling enak kalau menikmati hidangan dengan citarasa yang pedas. Selain bisa menghangatkan tubuh, kandungan vitamin C yang terdapat dalam buah cabai juga baik untuk daya tahan tubuh. Teman teman mungkin sudah sering melihat penjual ayam rica rica bukan. Kali ini kita akan membuat masakan dengan resep bumbu rica rica, tetapi dengan bahan baku bebek. Mungkin resep bebek rica rica ini tidak sepopuler resep masakan ayam dengan bumbu rica, tetapi kalau masalah rasa tidak kalah lezat lho. Apalagi buat teman teman atau anggota keluarga yang lain yang memang suka dengan resep masakan bebek. Pasti suka dengan menu masakan baru ini.


Pada umumnya, resep bumbu rica rica pedas ini memang digunakan untuk memasak daging ayam. Tetapi sebenarnya apabila dikombinasikan dengan bahan lain, seperti bebek juga rasanya tidak kalah enak lho. Apalagi tekstur daging bebek yang memang lebih basah dan lembut apabila dibandingkan dengan daging ayam. Tetapi memang untuk membuat resep masakan bebek pada umumnya memang tidak mudah. Untuk itu ada beberapa tips cara membuat resep rica rica bebek supaya hasil resep bebek rica rica yang akan kita buat kali ini rasanya selain pedas juga empuk dagingnya sampai ke dalam.

Salah satu yang menjadi kendala dalam membuat resep masakan rica rica bebek ini adalah membuat daging bebeknya empuk dan tidak alot. Sesuai dengan karakteristik daging bebek yang lebih basah, untuk membuat dagingnya empuk memang membutuhkan waktu yang cukup lama. Untuk itu, cara membuat rica rica kali ini kita akan menggunakan panci bertekanan tinggi atau panci presto. Selain waktu yang dibutuhkan lebih cepat, dengan menggunakan panci presto daging resep rica rica bebek nya juga teksturnya lebih empuk sampai kedalam.


Selain menggunakan panci presto, untuk membuat masakan rica rica kali ini nikmat dan lezat adalah pemilihan daging bebeknya. Gunakan bebek yang umurnya pas, tidak terlalu tua ataupun muda. Kira kira kurang lebih bebek dengan umur sekitar 3 bulanan. Selain itu, bumbu yang digunakan untuk membuat resep bebek rica rica juga sebaiknya diuleg dengan tangan. Kalau menggunakan blender biasanya biji cabainya akan pecah dan rasanya akan beda. selain itu bawang merah dan putih yang diuleg aromanya juga lebih harum saat ditumis. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detail resep bebek rica rica dan bahan bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuatnya dibawah ini.


Bahan bahan Resep Bebek Rica Rica Empuk Enak


  • Sesuai namanya, bahan baku utama yang dibutuhkan adalah bebek yang masih segar ukuran sedang sebanyak 1 ekor (kurang lebih bertnya 1 kg). Cuci bersih dengan air mengalir, buang bagian tunggirnya lalu potong potong menjadi 8 potong atau sesuai selera.
  • Batang serai kurang lebih sebanyak 1 batang saja. Cuci bersih lalu memarkan dahulu supaya aromanya nanti keluar dan harum.
  • Daun jeruk segar supaya aromanya segar dan mengurangi bau amis kurang lebih sebanyak 3 lembar saja. Cuci bersih lalu buang tulang daunnya.
  • Gula pasir sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
  • Air bersih kurang lebih sebanyak 1/2 liter saja.
  • Gula jawa secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1 sendok makan.
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu rica ricanya.


Bumbu Rica Rica Bebek Pedas Enak

  1. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 6 pcs saja. Kupas kulit luarnya lalu potong potong kecil supaya mudah saat dihaluskan.
  2. Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 8 pcs. Kupas kulit bawang lalu potong menjadi beberapa bagian supaya mudah dihaluskan.
  3. Buah cabai merah besar sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 6-7 buah. Cuci bersih dan potong potong juga supaya mudah diuleg.
  4. Buah cabai rawit merah besar sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 4-6 pcs.


Cara Membuat Bebek Rica Rica Pedas Enak Empuk

  1. Haluskan bumbu rica ricanya, yaitu bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah sampai halus. Sebaiknya dihaluskan dengan cara diuleg supaya aroma dan rasanya lebih keluar.
  2. Siapkan penggorengn dengan api sedang kecil, beri minyak dan masukkan bumbu halus diatas.
  3. Aduk aduk sampai tercium bau harum khas tumisan.
  4. Masukkan dun jeruk yang sudah dihilangkan batang daunnya dan serai yang sudah dimemarkan. Aduk aduk kembali sampai tercampur rata dan matang.
  5. Siapkan panci dan beri air secukupnya. Sebaiknya menggunakan panci bertekanan tinggi atau panci presto supaya daging bebeknya empuk dan enak.
  6. Masukkan bumbu tumisan diatas ke dalam panci beserta daging bebek yang sudah dipotong potong, aduk aduk sebentar kemudian tutup.
  7. Masak sampai dagingnya empuk atau kurang lebih selama 15 menit sampai 20 menit setelah prestonya mendesis.
  8. Selanjutnya buka tutup panci presto dan teruskan memasaknya sampai air di bumbunya mengering dan habis.
  9. Angkat dan tuang diatas piring sajian.



=============================================================
MASAKAN BEBEK, waralaba kuliner, BEBEK GORENG BEBEK PENYET PELUANG USAHA BEBEK GORENG GORENG BEBEK BAKAR BEBEK GEPREK, BEBEK GORENG BEBEK PENYET PELUANG USAHA BEBEK GORENG PELUANG BISNIS BEBEK GORENG FRACHISE BEBEK GORENG BEBEK GORENG BEBEK BAKAR BEBEK GEPREK, PELUANG BISNIS AYAM PENYET, FRANCHISE SEAFOOD, FRANCHISE NASI GORENG, PELUANG USAHA KULINER, peluang usaha waralaba rumah makan waralaba ayam goreng ayam goreng kremes ayam goreng malioboro bisnis waralaba usaha ayam goreng franchise ayam goreng franchise kuliner waralaba kuliner, peluang usaha waralaba rumah makan waralaba ayam goreng ayam goreng kremes ayam goreng malioboro JOGJA   waralaba usaha ayam goreng franchise ayam goreng franchise kuliner waralaba kuliner, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER AYAM GORENG USAHA KULINER, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER PELUANG USAHA KULINER AYAM BAKAR, WARALABA NASI GORENG, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER PELUANG USAHA KULINER,

Sunday, May 1, 2016

Resep Bebek Bacem



Saat membaca atau mendengar kata bacem, kita pasti langsung teringat pada tahu atau tempe. Tapi saya akan mengajak anda untuk membuat bacem dengan bahan dasar daging bebek. Cara dan bahan-bahan yang digunakan untuk memasak resep bacem bebek ini, tidak berbeda dengan bacem tahu dan tempe. Hanya saja untuk memasaknya dibutuhkan waktu yang lebih lama karena tekstur daging bebek yang lebih tebal tentunya. Memang pada umumnya bacem memiliki citarasa yang manis sekali namun jika anda kurang suka rasa manis maka dapt ditambahkan garam dan gula merahnya dikurangi sesuai dengan selera. Selamat memasak.

Waktu persiapan
15 minit
Waktu memasak
2 jam
Waktu total
2 jam 15 minit


Bahan-bahan

Bahan:
1 ekor bebek (potong menjadi 8 bagian)
1 sdm air jeruk nipis
500 ml air kelapa
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 cm jahe
50 ml air
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
100 gr gula merah
1 sdt garam

Cara membuat


  1. Rendam daging bebek dengan air jeruk nipis, dan garam.
  2. Masak daging bebek dengan air kelapa, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan jahe sampai matang dan empuk.
  3. Goreng bebek sampai kecokelatan. Angkat dan sajikan
  4. Bacem bebek bisa bertahan selama tiga hari jika disimpan di dalam freezer. Anda bisa memanasinya ketika akan dihidangkan lagi. Saat menghidangkan jangan lupa untuk memmisahkan daun salam, lengkuas dan jahe agar tampilan lebih bersih dan rapi.





=============================================================
 waralaba kuliner, BEBEK GORENG BEBEK PENYET PELUANG USAHA BEBEK GORENG GORENG BEBEK BAKAR BEBEK GEPREK, BEBEK GORENG BEBEK PENYET PELUANG USAHA BEBEK GORENG PELUANG BISNIS BEBEK GORENG FRACHISE BEBEK GORENG BEBEK GORENG BEBEK BAKAR BEBEK GEPREK, PELUANG BISNIS AYAM PENYET, FRANCHISE SEAFOOD, FRANCHISE NASI GORENG, PELUANG USAHA KULINER, peluang usaha waralaba rumah makan waralaba ayam goreng ayam goreng kremes ayam goreng malioboro bisnis waralaba usaha ayam goreng franchise ayam goreng franchise kuliner waralaba kuliner, peluang usaha waralaba rumah makan waralaba ayam goreng ayam goreng kremes ayam goreng malioboro JOGJA   waralaba usaha ayam goreng franchise ayam goreng franchise kuliner waralaba kuliner, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER AYAM GORENG USAHA KULINER, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER PELUANG USAHA KULINER AYAM BAKAR, WARALABA NASI GORENG, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER PELUANG USAHA KULINER,

Wednesday, March 2, 2016

Modal yang Diperlukan Untuk Bisnis Karaoke Keluarga

Modal yang Diperlukan Untuk Bisnis Karaoke Keluarga


Perkembangan usaha karaoke keluarga semakin pesat dan menjamur. Meskipun begitu, sangat jarang kita menemukan tempat karaoke yang sepi oleh pengunjung. Hal ini dikarenakan semakin hari masyarakat semakin membutuhkan sebuah hiburan. Tentu saja ini adalah peluang usaha yang sangat bagus jika anda ingin membuka sebuah usaha karaoke. Modal karaoke keluarga cukup bervariasi tergantung tempat karaoke yang seperti apa yang ingin anda miliki. Anda bisa membangun tempat karaoke keluarga sederhana atau anda bisa membangun tempat karaoke keluarga sekelas bintang lima. Jika modal yang dimiliki tidak cukup besar, lebih baik membangun tempat karaoke kecil dan sederhana dengan 3 sampai 4 bilik saja.

Syarat utama membangun sebuah usaha adalah tempat. Anda tidak perlu memikirkan hal ini jika anda sudah memiliki sendiri tempat atau gedung untuk membuka usaha anda. Namun, jika anda belum memilikinya, anda harus menyiapkan uang untuk menyewa tempat kira-kira sebesar 15 juta rupiah. Modal karaoke keluarga berikutnya digunakan untuk biaya pemasangan peredam suara serta membeli interior property seperti, tv, dvd, mic, sound system, meja, serta kursi. Dana yang dibutuhkan sekitar 100 juta. Selain itu anda juga harus melakukan renovasi ruangan yang memakan biaya kira-kira 15 juta rupiah. Total sementara biaya yang anda butuhkan berkisar 130 juta. Berikutnya, listrik yang harus di bayar setiap bulan sekitar 1 juta dan juga gaji para pegawai. Untuk menambah kelengkapan, sediakan juga snack, makanan, serta minuman.

Dengan modal sekitar 200 juta-an, anda sudah bisa memiliki tempat karaoke sendiri. Perkiraan omzet perbulan untuk usaha karaoke keluarga yang kecil seperti ini berkisar 20 juta, dan laba yang didapat sekitar 15 juta perbulan. Anda bisa menghitung sendiri kapan kira-kira usaha ini balik modal dan memberikan keuntungan. Kunci utama dari suksesnya usaha karaoke adalah kenyamanan tempat, peralatan dan pelayanan yang baik, kelengkapan makanan serta minuman, dan juga ketersediaan bilik. Jika semua sudah terpenuhi, maka usaha anda bisa sukses dan anda dapat memperbesar usaha tersebut dengan modal karaoke keluarga yang lebih besar.

Namun sekarang bisnis karaoke jadi lebih mudah. Hadir sebuah franchise karaoke dari Lyrics, yang merupakan solusi bagi anda yang ingin memulai bisnis karaoke keluarga.

Inul Vizta Karaoke ~ Peluang Usaha Karaoke Keluarga

Inul Vizta Karaoke ~ Peluang Usaha Karaoke Keluarga
 

Bisnis karaoke memang sudah menjamur dimana-dimana, termasuk di kota-kota besar seperti Jakarta. Namun usaha yang menjual produk jasa berupa hiburan dan entertainment ini masih memiliki prospek yang cukup cerah. Salah satunya adalah Inul Vizta karaoke, sebuah Family KTV (Karaoke Televisi) yang dibangun oleh pedangdut ternama tanah air, Inul Daratista. Bahkan, bisnis ini pun sudah dikembangkan dengan sistem franchise atau waralaba.

Perkembangan Usaha Karaoke Inul Vizta

Berangkat dari hiruk pikuk serta kesibukan masyarakat membuat sejumlah tempat hiburan dibangun, termasuk tempat karaoke. Disini mereka bisa melepas penat dan jenuh dengan bernyanyi bahkan berteriak sekeras-kerasnya. Meskipun suara anda sumbang, hal itu bukanlah masalah. Namun tak jarang berkaraoke juga menjadi tempat untuk menyalurkan hasrat bernyanyi dan menjadi sarana hiburan bagi keluarga dan kawula muda.

Melihat prospek bisnis tersebut, Inul Daratista akhirnya memutuskan untuk terjun ke bisnis ini. Kehidupan artis yang tak akan bertahan lama membuat pedangdut asal Pasuruan, Jawa Timur ini memikirkan pekerjaan untuk masa depannya nanti jika sudah tak laku lagi sebagai artis. Berdirinya Inul Vizta pun berawal dari pertemuannya dengan seorang ekspatriat asal Korea Selatan yang biasa ia panggil Mr. Kim.

Pada tahun 2005, Mr. Kim mengajak Inul untuk terjun ke dunia bisnis karaoke. Kebetulan saat itu di Kelapa Gading, Jakarta Utara, ada sebuah karaoke keluarga yang hampir bangkrut. Pemiliknya ingin menjual tempat karaoke tersebut dan Inul pun akhirnya mengambil alih. Modal senilai hampir Rp 4 miliar dikeluarkannya untuk merenovasi dan me-rebranding kembali karaoke yang kelak bernama Inul Vizta.

Nama brand Inul Vizta Karaoke tersebut berasal dari nama Inul sendiri dan juga sebagai nilai jual karena pada saat itu nama Inul memang sedang populer di dunia hiburan. Sedangkan kata Vizta berasal dari kata fiesta yang berarti pesta. Filosofinya agar para pengunjung yang datang ke tempat karaoke ini bisa berpesta bersama Inul yang pada awal berdiri masih kerap datang dan berkaraoke bersama para pelanggannya.

Alasan mengapa Inul ingin terjun ke bisnis karaoke sebenarnya sangat sederhana, karena bisnis tersebut masih berhubungan dengan kemampuannya, yaitu menyanyi. Secara otodidak, ia mulai mendalami bisnis ini, mulai dari izin usaha, sistem manajemen dan operasional, kenyamanan dan keamanan bagi pengunjung, desain interior, audio system sampai pada lagu-lagu yang disediakan. Bersama Adam Suseno, sang suami, Inul mulai mengoperasikan bisnis tersebut.

Gedung seluas 700 m2 yang beberapa bulan sebelumnya hampir tutup kini kembali bersinar. Para pengunjung datang karena penasaran dengan tempat karaoke menjual nama Inul tersebut. Sebanyak dua puluh ruangan muali dari yang kecil berkapasitas empat orang sampai VVIP dengan daya tampung hingga 30 orang siap melayani para tamu. Beberapa fasilitas pun disediakan, antara lain TV LCD, wireless microphone, wireless keyboard dan sistem komputerasi karaoke yang user friendly karena tanpa bantuan operator.

Belum genap sebulan sejak gerai pertama dibuka, gerai kedua pun diresmikan di Plaza Semanggi dan sudah dikembangkan dengan sitem waralaba. Namun saat itu, Inul lebih suka menyebutnya dengan sistem sharing dan local partner mengingat usia bisnisnya yang masih hijau. Tujuan dari sharing partner adalah untuk merangkul partner yang ikut terjun mengembangkan brand ini agar memiliki rasa saling memiliki. Awalnya Inul tidak berencana untuk mewaralabakan bisnis tersebut, namun pengunjung yang merasa puas dengan pelayanan dan kenyamanan yang ditawarkan oleh Inul Vizta pun akhirnya tertarik untuk menanamkan modalnya.

Popularitas Inul dianggap sebagai ‘Faktor X’ yang menentukan keberlangsungan dan kesusksesan bisnis ini. Hanya dalam kurun waktu yang relatif singkat, Inul Vizta memiliki beberapa cabang seperti di Plaza Semanggi, Pasar Festival Kuningan, Point Square Lebak Bulus, Gajah Mada Plaza, Gedung Sarinah Thamrin dan Mal Paris Van Java di Bandung. Pada tahun 2012, Inul Vizta karaoke sudah memiliki 80 outlet dan kini cabangnya sudah mencapai ratusan yang tersebar di seluruh penjuru dan pelosok tanah air. Terbilang cukup suskses untuuk sebuah usaha yang usianya belum genap satu dekade dan menjadi peluang bisnis yang cukup menggiurkan.

Peluang Waralaba Karaoke Keluarga Inul Vizta

Banyaknya penyanyi ‘dadakan’ yang tidak memiliki ruang untuk menyalurkan hasrat mereka secara maksimal menjadi salah satu alasan mengapa bisnis karaoke layak untuk dilirik. Di kota-kota besar, Family KTV memang menjamur dan kompetitornya sudah cukup banyak. Namun, bisnis karaoke masih menjanjikan di kota-kota kecil sebagai sarana hiburan untuk refreshing dan melepas lelah.

Inul Vizta sendiri menawarkan paket kemitraan penuh dengan biaya investasi sekitar Rp 3-4 miliar. Investor bisa membuka usaha karaoke di lahan seluas 700 m2 dengan kapasitas ruangan 20-32 kamar. Biaya tersebut juga sudah termasuk franchise fee, interior properti, sistem operasional, manajemen dan SDM. Dengan omzet sekitar Rp 400 juta per bulan, rata-rata mitra bisa mencapai ROI (Return of Investment) atau balik modal dalam waktu dua tahun. Informasi kerjasama waralaba Inul Vizta bisa anda lihat di websitenya.

Bisnis Karaoke Afgan Tawarkan Waralaba Rp 4,5 Miliar

Bisnis Karaoke Afgan Tawarkan Waralaba Rp4,5 Miliar


Money.id - Melihat adanya potensi bisnis yang menggiurkan serta berawal dari hobinya, musisi Indonesia, Afgan Syah Reza mantap untuk merambah bisnis tempat karaoke keluarga. Usaha yang diberi nama De' Tones By Afgan ini mulai digelutinya sejak tahun lalu.

Agar tak salah langkah, sebelum benar-benar terjun, pria kelahiran 27 Mei 1989 ini menggali informasi tentang seluk beluk bisnis karaoke. Bahkan, ia pun meminta pendapat Rossa, teman seprofesinya yang telah lebih dulu membuka bisnis karaoke bernama Diva.

Dengan mengusung konsep 'Around The World', Afgan coba mengaplikasikan nuansa kota-kota di dunia dalam setiap ruangan tempat karaokenya. Beberapa kota yang menjadi pilihannya adalah Roma, Dubai, Las Vegas, dan Tokyo.

Outlet karaoke pertamanya terletak dikawasan Gading Serpong Boulevard, Tangerang. Saat ini, Afgan telah membuka enam cabang yakni di Kota Palembang, Prabumulih, Medan, Pontianak, dan Jambi.

Bintang film 'Refrain' ini pun berniat akan terus mengembangkan bisnis tempat karaokenya ke beberapa pelosok kota lainnya. Rencananya, Afgan akan melebarkan bisnisnya di Kota Lampung, Pontianak, Yogyakarta, dan Purwokerto.

Untuk memanjakan pengunjungnya, tempat karaoke Afgan yang mengusung motto “Singing Your Way” ini dilengkapi dengan sistem komputer sentuh, TV Led besar dan speaker yang canggih. Bahkan, Afgan mengaku menyediakan lebih dari 120 ribu koleksi lagu dari berbagai kategori, yang dipastikannya tidak melanggar hak cipta.

Sebab dalam berbisnis tempat karaoke, baginya hak cipta adalah persoalan yang penting. Selain karena pernah didaulat sebagai duta Hak Kekayaan Intelektual (HKI), tidak melanggar hak cipta adalah bentuk hormat dan menghargai karya musisi lainnya.

Soal daya tampung pengunjung, De' Tones menyediakan beberapa pilihan ukuran ruangan mulai dari Small untuk empat orang hingga Suite yang mampu menampung 24 pengunjung. Sedangkan soal biayanya, Afgan pun mematok harga yang terjangkau yaitu sekitar Rp37-120 ribu.

Franchise

Bisnis karaoke Afgan juga mengajak para pengusaha untuk bermitra dengannya. Dengan sistem waralaba atau franchise, pengusaha yang tertarik berbisnis karaoke keluarga bisa turut meraup keuntungan dari De' Tones by Afgan.

Nilai investasi yang dibutuhkan untuk bisnis karaoke ini adalah sebesar Rp4,5 miliar. Biaya tersebut termasuk pembangunan sebuah outlet, diluar biaya sewa atau kepemilikan tempat, biaya perubahan struktur bangunan, biaya naik daya listrik, biaya pengadaan generator pembangkit tenaga listrik cadangan dan instalasinya, dan biaya perizinan.

Harga tersebut diperuntukkan bagi kapasitas sebanyak 25 ruangan. Selain biaya renovasi, harga yang dicantumkan di atas juga termasuk biaya pengadaan alat-alat elektronik di dalam ruangan, furniture, perlengkapan bar dan kitchen, sampai biaya-biaya yang dibutuhkan agar outlet tersebut dapat siap beroperasional.

Luas ruang ideal yang dibutuhkan dalam membangun sebuah outlet adalah setara dengan luas tiga ruko ukuran 5 meter x 15 meter atau setara dengan 675 meter persegi. Sedangkan lama pembangunan outlet diperkirakan sekitar 6-8 bulan tergantung dari luasan bangunan dan dimana daerah outlet tersebut dibangun.

Tertarik bermitra bisnis dengan Afgan? (dwq)

Peluang Bisnis Waralaba Happy Puppy

Peluang Bisnis Waralaba Happy Puppy

Di kota-kota besar beberapa tahun terakhir ini marak sekali bisnis hiburan karaoke. Karaoke ini biasanya diminati oleh sekelompok anak muda yang ingin sekadar nongkrong dan berkumpul untuk melepas ketegangan karena aktivitas sehari-hari yang padat dan penuh tekanan. Tempat karaoke menyediakan beberapa jenis ruangan untuk tempat karaoke. Ada yang berukuran kecil untuk dua hingga tiga orang, ukuran sedang untuk lima hingga enam orang, hingga ukuran besar untuk jumlah orang yang lebih banyak lagi.

Dulu, sebelum hiburan keluarga ini marak, karaoke selalu diasosiasikan dengan hiburan untuk orang dewasa. Tempat karaoke adalah juga untuk tempat minum minuman keras, sekaligus tempat untuk mengumbar hal-hal berbau seksualitas. Namun dengan hadirnya hiburan karaoke berkonsep keluarga ini, pandangan tersebut lama-lama terkikis.

Pada artikel kali ini kami akan membagikan informasi yang perlu anda ketahui soal bagaimana peluang bisnis sebuah waralaba tempat karaoke bernama Happy Puppy. Berdasar sumber-sumber informasi yang ada, bisnis karaoke ini masih memiliki prospek yang baik, seiring kebutuhan hiburan anak muda dan keluarga yang meningkat. Untuk itu mari kita simak informasi berikut.
Ringkasan Informasi

Berdiri : 1992 Industri : Karaoke
Website :http://www.happy-puppy.com Kontak : Santoso Setyadi
Telepon : 031 ?734 3388 Fax : 031 ?734 2911
E-mail :info@happy-puppy.com,Franchise Inquiry Form
Alamat :Jl. H.R. Mohammad No. 73B Lt. II, Surabaya 60226 ?Indonesia
Perkiraan investasi : Rp6,75 Miliar

Secara singkat, Happy Puppy adalah perusahan waralaba di Indonesia dalam wilayah industri hiburan, terutama karaoke. Karaoke sendiri adalah hiburan bernyanyi dengan mempergunakan peralatan audio/video sebagai latar belakang musik.Hiburan ini berasal dari Jepang. Kata “Karaoke” menurut bahasa aslinya adalah sebuah singkatan dari: Kara dan Oke. Kara berarti kosong sedangkan Oke berarti Orkestra.Karaoke berarti sebuah musik orkestra yang kosong atau tidak dilengkapi dengan suara vokal.
Mari kita mulai membahas dari segi peluang bisnisnya. Pertanyaan pertama adalah mengapa kita perlu melihat bisnis karaoke sebagai peluang yang baik? Jawaban dari pertanyaan tersebut sederhana saja: karena bernyanyi tidak mengenal musim. Musik adalah bagian dari kebudayaan manusia yang dibangun sejak manusia pertama kali bisa mengenali bahwa dirinya bisa memproduksi suara.

Ketika suara tersebut masuk ke dalam sebuah industri hiburan, kita makin sadar bahwa bernyanyi adalah hiburan pertama yang dianugerahkan oleh Sang Pencipta. Perkembangan musik dan lagu dari jaman ke jaman membuat pengetahuan musik manusia semakin luas. Pembaharuan yang terus menerus terjadi dalam musik ini akan terus mendorong juga manusia untuk bernyanyi. Itulah mengapa karaoke masih jadi peluang yang baik untuk berbisnis.
Salah satu hal yang sering dikhawatirkan seseorang sebelum memulai bisnis ini adalah perkembangan teknologi home theater. Teknologi ini dikhawatirkan akan membuat seseorang tidak akan pergi ke tempat karaoke karena mereka bisa melakukan aktivitas menyanyi karaoke cukup di rumah saja. Namun rupanya urusan karaoke bukanlah sekadar urusan bernyanyi saja. Karena di situ ada unsur hiburan, karaoke adalah urusan kebersamaan dan seseorang yang bernyanyi memang butuh pendengar.

Dengan berkaraoke, kita selalu memerlukan “pendengar”. Rasanya lucu bernyanyi sendiri. Dan di rumah. Secara alamiah, sebenarnya manusia selalu ingin berbagi suasana dengan orang lain tetapi malu bila mengatakan secara langsung. Kalau kita sedih, kita akan bernyanyi lagu sedih. Kita ingin “pendengar” kita memahami bahwa kita sedang sedih. Oleh karena itu, Tempat karaoke menjadi pilihan berkaraoke daripada bernyanyi di rumah.
Berbeda dengan kebiasaan kita untuk menonton film. Tidak masalah kalau kita menonton film sendiri, baik di bioskop ataupun di depan layar komputer kita. Sebagian orang justru lebih nyaman untuk menonton film sendirian supaya bisa mengikuti jalan cerita film dengan lebih fokus. Aktivitas menonton film tidak membutuhkan orang lain sebagai pendengar, seperti halnya yang terjadi dalam bisnis karaoke.
Berkaitan dengan asosiasi negatif yang sudah diutarakan di atas, Happy Puppy mengklaim diri sebagai hiburan keluarga, bukan hiburan malam. Hal ini tampak mulai dari denah ruangan yang didesain dengan jendela kaca tembus pandang, desain interior yang terang benderang, tidak disediakannya pendamping wanita dan tata cara pelayanan yang sopan tapi tegas. Selain itu sudah jelas bahwa segmen pasar yang dibidik adalah konsumen yang benar-benar datang ke tempat karaoke dengan tujuan semata-mata menyalurkan hobi bernyanyinya atau sekadar bersenang-senang dengan rekan-rekan yang dekat. Maka sebuah Karaoke Keluarga tidak pernah mengalami masalah-masalah keamanan seperti hiburan malam.

Mengapa Happy Puppy?

Di tengah-tengah persaingan dengan berbagai perusahan waralaba karaoke lainnya, mengapa kita perlu melirik Happy Puppy? Apa saja keunggulan yang ditawarkan? Secara objektif, Happy Puppy adalah Karaoke Keluarga yang pertama didirikan di Indonesia pada tahun 1992. Untuk itu Happy Puppy dan Pendirinya, Santoso Setyadji, mendapat Sertifikat Museum Rekor Indonesia (MURI) sebagai Pelopor Karaoke Keluarga di Indonesia. Merek usaha Happy Puppy sangat dikenal konsumen Indonesia dalam usaha Karaoke keluarga.
Pengalaman membangun dan mengoperasikan Karaoke Keluarga sejak tahun 1992 merupakan hal yang penting ketika anda memutuskan untuk berinvestasi di bidang Karaoke Keluarga. Pengalaman ini akan membuat investasi anda tidak dilakukan dengan cara trial and error mulai dari saat membangun outlet sampai dengan pengoperasiannya. Singkatnya investasi dapat dilakukan secara efisien dan efektif.

Demikian pula, menjalankan sebuah usaha secara sendiri dan cara waralaba adalah 2 hal yang sangat berbeda. Happy Puppy Karaoke Keluarga telah berpengalaman dalam menjalankan usaha Karaoke Keluarga dengan sistim waralaba (franchise) sejak tahun 2000. Saat ini, sudah 53 outlet dioperasikan dengan cara waralaba.
Meski sudah termasuk luas, anda yang berminat untuk menjadi franchiser perlu memperhatikan beberapa hal, terutama soal pasar dan makanan. Persoalan seorang peminat waralaba adalah masalah pasar tempat di mana peminat tertarik untuk membuka usaha Karaoke Keluarga. Peminat harus menggunakan keputusan bisnisnya secara hati-hati apakah produk Happy Puppy (yang diminati oleh konsumen di daerah lain), juga akan diminati di pasar yang dimaksud. Singkatnya, peminat harus mengetahui pasar secara luas dan dalam. Makanan yang enak di sebuah daerah belum tentu dirasakan enak juga di daerah lain. Hal ini sebaiknya diperhatikan oleh Peminat Waralaba.

Investasi yang Dibutuhkan

Biaya pendirian sebuah outlet di luar penguasaan tempat (minimal 5 tahun), bangunan, perubahan struktur bangunan, peningkatan daya listrik, pengadaan generator listrik cadangan dan perijinan adalah kurang lebih Rp 6,75 Milyar untuk kapasitas 30 ruangan bernyanyi. Sebagai dasar perhitungan penyediaan dana investasi, Peminat harus mempersiapkan dana sebesar Rp 225 Juta untuk satuan kapasitas ruangan karaoke.
Biaya satuan kapasitas tersebut bukan semata-mata barang-barang yang dapat dilihat mata dari sebuah ruangan, tetapi merupakan biaya-biaya keseluruhan dari proses pembuatan partisi sampai outlet tersebut siap dioperasikan secara komersial. Dalam biaya satuan kapasitas, biaya bagian-bagian investasi yang manfaatannya digunakan oleh seluruh ruangan, misalnya Toilet, Dapur, Shopfront, Biaya Lisensi dll. dibagikan ke masing-masing ruangan karaoke. Idealnya, diperlukan 2 buah ruko dengan lebar masing-masing 5m dan luas bangunan seluruhnya antara 1000m2. Lama pembangunan outlet diperkirakan 8 bulan.

Demikian informasi yang dapat kami sampaikan soal peluang waralaba karoke ini. Hingga beberapa tahun ke depan dipercaya bisnis ini akan selalu berkembang seiring kebutuhan yang ada. Apabila membutuhkan informasi lebih lanjut dapat menghubungi nomor kontak yang tertera di atas.

Alegro Tawarkan Peluang Waralaba Bisnis Karaoke

Alegro Tawarkan Peluang Waralaba Bisnis Karaoke




Berkaraoke ria merupakan hiburan yang tetap menarik, terutama mereka yang memiliki hobi menyanyi. Bahkan tatkala orang bisa melakukannya di rumah.  Tak heran, usaha karaoke tetap menjamur. Peluang ini pula yang ditangkap oleh musisi kondang Maia Estianty, pemilik Alegro Family Karaoke TV (f-KTV).

Alegro didirikan November 2011 oleh Maia Estianty. Untuk membedakan dengan bisnis karaoke lain, Alegro mengusung konsep one stop entertainment dan  menyasar kelas menengah atas. Tak hanya karaoke, Alegro juga menyediakan fasilitas play station, aneka film yang bisa ditonton di ruangan tersebut, serta fasilitas disk jockey (DJ), lounge.

Bahkan,  pada ruangan tertentu juga ada fasilitas LED projector sehingga ruangan bisa digunakan untuk rapat, presentasi, launching produk, press conference, arisan dan lainnya. "Kami menawarkan berbagai fasilitas hiburan dalam satu lokasi," ujar Slamet Agus Priyono, Managing Partner untuk kemitraan Alegro.

Setidaknya ada 40 jenis makanan nasional dan internasional yang disajikan sehingga pelanggan memiliki banyak pilihan. Selain itu, Alegro juga memiliki fasilitas full bar.  Untuk menu makanan, Alegro mematok di kisaran Rp 25.000 hingga Rp 150.000. Sementara, harga minuman mulai Rp 12.000 hingga Rp 4,5 juta.

Sejak tahun lalu Alegro telah membuka peluang kemitraan bagi yang berminat. Saat ini telah ada gerai Alegro, yaitu di Epicentrum, Kelapa Gading, dan Batam. Dari tiga gerai itu, dua dimiliki oleh pusat, sementara satu lagi dimiliki bersama mitra dan pusat.

Persaingan ketat

Investasi kemitraan ini  cukup besar. Paket investasi Alegro Karaoke mencapai Rp 6 miliar. Dengan investasi ini, mitra akan memperoleh kerjasama penggunaan merek selama lima tahun, seluruh peralatan, interior dan dekorasi, perekrutan dan pelatihan karyawan, dan standar operasional.

Tapi, mitra yang ingin membuka gerai Alegro harus menyediakan tempat minimal 1.000 m2. Ini memang menyasar kelas menengah ke atas. Soalnya, Alegro membanderol tarif sewa ruangan mulai dari Rp 35.000 hingga Rp 400.000 per jam.

Dengan biaya sewa tersebut, mitra berpeluang meraup omzet antara Rp 500 juta hingga Rp 900 juta tiap bulan. Dari jumlah omzet tersebut, mitra akan mendapatkan laba bersih sebesar 30%. Dengan perolehan ini, Alegro menjanjikan mitra balik modal 2,5 tahun. Alegro mengutip royalty fee sebesar 5% per bulan.

Pengamat Waralaba Pietra Sarosa menilai, persaingan bisnis karaoke memang tinggi. Namun, sepanjang lokasi dan konsep Alegro menarik. "Target pasarnya harus jelas dan proyeksi keuangan yang juga harus men-support, karena banyak pesaing," katanya.

Mitra yang bergabung juga harus  memiliki modal kuat. Pasalnya biaya investasi yang ditawarkan nilainya sangat tinggi. (bn/kontan.co.id)

Peluang Usaha Bisnis Karaoke Keluarga



Peluang Usaha Bisnis Karaoke Keluarga

Dewasa ini industri permusikan mengalami peningkatan yang sangat drastis. Banyak dari kalangan masyarakat pun mulai gemar menikmati musik. Mulai genre anak-anak hingga yang bergenre rock n roll pun mendapatkan posisi di hati masyarakat.

Hobi mendengarkan musik dan hobi bernyanyi inilah yang dibidik oleh penyanyi dan industru permusikan di Indonesia. Maka, sangat wajar apabila peluang bisnis seputar musik pun mulai banyak dibuka. Contohnya adalah bisnis karaoke keluarga ini.

Peluang usaha karaoke keluarga memang menggiurkan, baik itu yang ada di kota-kota kecil hingga kota metropolitan. Kunci rahasia kesuksesan karaoke keluarga ini adalah fasilitas tempat yang nyaman. Selain itu, pengunjung pun akan dimanjakan dengan banyaknya makanan dan minuman yang bisa dibeli tanpa harus keluar tempat karaoke. Dengan pelayanan ini maka konsumen sekeluarga bisa berlama-lama berkaraoke ria.

Namun demikian, bagi anda yang ingin menekuni dan membuka bisnis karaoke keluarga ini maka ada hal-hal utama yang harus diperhatikan. Di antaranya adalah sebagai berikut:

1. Lokasi Tempat Yang Sesuai

Meskipun banyak masyarakat yang suka menyanyi akan tetapi tidak semuanya suka meluangkan waktu bersama keluarga hanya sekedar untuk berkaraoke, terutama masyarakat pedesaan. Untuk itu sangat tidak baik apabila membuka karaoke keluarga di desa.

Peluang usaha karaoke keluarga

Yang lebih cocok adalah di kota atau daerah-daerah yang sedang mulai berkembang, khususnya di daerah yang berdekatan dengan pusat perbelanjaan atau pusat keramaian seperti alun-alun, kafe, restoran, hotel, dll. Sebab, sangat jarang keluarga yang bersenang-senang hanya dengan karaoke. Kebanyakan mereka lebih enjoy bersenang-senang dengan karaoke kemudian melanjutkan aktifitas perbelanjaan misalnya.

2. Fasilitas

Untuk menarik minat pengunjung akan lebih baik apabila tempat karaoke keluarga tidak hanya menyediakan fasilitas bernyanyi saja. Akan tetapi, agar keluarga bisa berlama-lama bersantai bersama keluarganya anda pun bisa menyediakan fasilitas berkumpul keluarga, fasilitas perayaan ulang tahun, atau juga menyediakan mini hall yang dapat digunakan sebagai tempat berkumpul sesama rekan-rekan

Dengan demikian, anda tidak hanya fokus pada karaoke saja, tetapi konsumen yang ingin sekedar mengobrol dan berkumpul juga bisa anda layani. Dari sini kita bisa mengambil keuntungan dengan menyediakan berbagai makanan dan minuman ringan.

Fasilitas ketersediaan lagu juga harus selalu up to date dan lengkap, dengan cepatnya perkembangan industri musik di Indonesia maka tentu saja akan banyak tersedia lagu-lagu baru yang di gemari masyarakat.

3. Perhatikan Perijinan Usaha

Seperti yang sudah banyak di ketahui, sekarang ini banyak kadapatan tempat karaoke yang tidak memiliki ijin lengkap dan berahir dengan penutupan tempat usaha. Maka dari itu hal ini harus kita perhatikan dengan serius, agar perjalanan bisnisnya bisa lancar.

Perlu kita pertimbangkan juga untuk menjalankan usaha karaoke keluarga ini dengan sistim franchise atau waralaba, jika memungkinkan hal ini bisa sangat membantu langkah awal menjalankan usaha, sebabnya segala sesuatu yang di perlukan untuk dapat menjalankan bisnis ini sudah di persiapkan secara matang.


NAV Karaoke Keluarga selalu membuka peluang untuk bekerjasama


NAV Karaoke Keluarga selalu membuka peluang untuk bekerjasama

 
Sejak didirikan pada tahun 2000, NAV Karaoke Keluarga sudah dengan cepat menempatkan diri menjadi pemimpin di dunia hiburan karaoke keluarga di Indonesia. NAV Karaoke Keluarga saat ini telah memiliki lebih dari 80 cabang yang tersebar di seluruh Indonesia, dan masih terus berkembang pesat untuk menyediakan hiburan karaoke yang terbaik bagi seluruh masyarakat Indonesia.

Dengan desain ruangan yang modern dan dilengkapi dengan fasilitas sound system yang canggih, serta menggunakan teknologi layar sentuh, NAV Karaoke Keluarga menyediakan puluhan ribu lagu sesuai pilihan Anda, mulai lagu indonesia, barat, mandarin, rohani, jepang, bahkan lagu-lagu daerah.

Tidak hanya itu, untuk menenuhi tujuannya sebagai tempat hiburan keluarga yang lengkap dan menyenangkan, NAV Karaoke Keluarga bekerjasama dengan BIMA Restaurant untuk menyajikan beragam pilihan makanan yang lezat, bersih, dan sehat, yang siap diantar pada saat Anda berkaraoke.

NAV Karaoke Keluarga selalu membuka peluang untuk bekerjasama dan berbisnis. Silakan kirimkan pertanyaan Anda ke franchise@nav.co.id untuk informasi lebih lanjut.

NAV Karaoke Keluarga menjadikan pengalaman berkaraoke keluarga Anda tidak terlupakan.

bisnis karaoke Dalam 2-3 Tahun Modal Kembali


bisnis karaoke Dalam 2-3 Tahun Modal Kembali


Sekalipun tengah krisis, bisnis tempat hiburan seperti karaoke tampaknya jarang sepi pengunjung. Karaoke dengan mengusung konsep tempat hiburan bagi keluarga bermunculan di Kota Medan, mulai dari yang kelas biasa (menengah ke bawah), hingga yang hadir di hotel-hotel berbintang.
Mengapa bisnis karaoke keluarga kini semakin menjamur? Pihak manajemen Karaoke Keluarga (K2) Multatuli Medan menjawab bahwa bisnis karaoke keluarga seperti K2 memiliki prospek yang cukup menjanjikan. Prospeknya bahkan dapat bertahan dalam kurun 4-5 tahun ke depan.

"Dengan prospek itu membuat kita tertarik untuk membangun dan bertahan di konsep bisnis karaoke seperti ini. Jadi prospek bisnisnya cukup sangat baik bahkan bisa diandalkan 5 tahun ke depan," ungkap Irwan, Manager Operasional Karaoke Keluarga (K2) Multatuli saat ditemui MedanBisnis di lokasi hiburan itu, beberapa waktu lalu.

Dia menerangkan, kebutuhan menyalurkan hobi bernyanyi baik secara individu ataupun kelompok/keluarga itu ternyata cukup banyak yang minati. Makanya pebisnis karaoke keluarga seperti K2 konsisten bertahan daripada beralih ke bisnis hiburan lain.

"Kalau kita buka kafe atau live music, kan orang-orang yang berkunjung sifatnya lebih spesifik. Tapi kalau di karaoke keluarga ini kan bebas, apalagi kita memiliki song list hampir 70 ribu lagu yang terdiri dari semua jenis lagu baik barat, Indonesia, China, Korea, Malaysia dan lainnya. Sehingga dengan banyak pilihan bagi para pecinta karaoke menyalurkan hobi bernyanyi itu bisa lebih tersalurkan," tambahnya.

Memang, modal membangun usaha karaoke keluarga seperti K2 pastinya membutuhkan uang miliaran rupiah. Namun investasi uang sebanyak itu bisa kembali dalam jangka dua sampai tiga tahun kemudian. "Omzetnya cukup lumayan dan sangat baik. Namun untuk nominalnya saya tidak bisa mempublikasikan. Yang jelas dalam dua atau tiga tahun investasi yang dikeluarkan sudah bisa kembali," ungkap Irwan.

Sebagai pioner konsep karaoke keluarga pertama di Kota Medan, K2 memiliki pangsa pasar yang loyal dari semua kalangan. Tak heran bila hal itu menjadikan K2 yang beroperasi sejak 2008, hingga kini tetap survive (bertahan) selama 6 tahun.

Konsep karaoke keluarga memang terus dipertahankan K2 dibanding dengan karaoke sejenis. Hanya saja di K2, toilet atau wastafel tidak ada di setiap ruangan yang berjumlah 29 ruang karaoke itu. Sementara pintu ruangannya dipasang kaca tembus pandang sehingga dapat dilihat dari luar maupun dalam. Setiap ruang memiliki kedap suara yang baik sehingga privasi dan kenyamanan pengunjung tetap terjaga, meski bernyanyi sekuat-kuatnya.

"K2 juga tidak menjual minuman keras, karena pengunjung K2 diperuntukkan bagi orang-orang yang ingin menyalurkan hobi bernyanyi, yang misalnya dikemas untuk acara arisan, ulang tahun maupun reuni," papar manager operasional itu.

Konsep karaoke K2 memang diciptakan sedemikian rupa sehingga cukup membantu dalam menghilangkan stress, suntuk dan dapat dilakukan kapan saja. Berbeda dengan usaha tempat hiburan lainnya semisal diskotik yang pengunjungnya hanya dapat mendengar saja. "Jam operasional K2 sudah buka sejak pukul 10 pagi, jadi waktu jam makan siang pun bisa berkaraoke," ucap Irwan lagi.

Hal tersebut hampir serupa dengan karaoke franchise, Inul Vizta. Manager Operasional Karaoke Inul Vizta Medan, Seriaman mengaku bahwa masyarakat Kota Medan cukup antusias dengan hobi bernyanyi, sehingga bisnis karaoke berpeluang besar berkembang dan memiliki prospek bagus. Apalagi Inul Vizta merupakan bisnis franchise sehingga menjadikan bisnisnya mudah berkembang dan dikenal.

"Dari nama waralaba itu kan sudah dikenal sehingga promosi usaha kita tidak terlalu sulit karena sudah cukup dikenal masyarakat," kata Seriaman. Dia mengaku bahwa pihaknya hanya cukup menjaga nama brand itu sembari terus meningkatkan mutu pelayanan.

Misalnya keramahtamahan atau sopan santun terhadap pengunjung merupakan salah satu bentuk pelayanan yang terus dipertahankan. Terutama peningkatan fasilitas yang disuguhkan seperti sound system, sofa hingga ruangan yang ber-AC. "Pengunjung datang karena mereka mau nyanyi. Kalau sound bagus pasti mereka akan balik lagi kemari," imbuhnya.

Ayu Citra, Manager Operasional Family Fun Medan, mengungkapkan bahwa bisnis karaoke bila dimanajemen secara baik, marketingnya berjalan bagus plus lokasinya strategis, tentu investasi yang ditanam akan mudah kembali. Seperti halnya Family Fun, dalam merambah bisnis karaoke di Medan, sudah melakukan survei baik lokasi maupun pasar yang diinginkan.
Karena menjanjikan itulah makanya Family Fun sebagai bisnis franchise (waralaba) yang berasal dari Semarang itu mau membuka usahanya di Medan. Menurut Ayu, orang Medan doyan bernyanyi. "Jadi kita datang buka usaha di sini dengan konsep karaoke keluarga karena cukup menjanjikan," kata Ayu dengan logat Jawa-nya yang masih kental.

Family Fun hadir di Semarang berawal dari hobi menyanyi si pemiliknya, Edhi Sudharmo. Lantas timbul inspirasi untuk membuka bisnis karaoke di Semarang, dan hingga saat ini punya lima outlet di kota itu.

Pergerakan bisnisnya kian laju, kemudian dikembangkan lagi dengan membuka Famili Fun di Samarinda, Pekalongan, Bandungan, Palangkaraya, dan Batam. "Memang banyaknya di Pulau Jawa dan ini investasi pertama di Medan," ujar Ayu lalu menyambung, saat ini sudah ada 16 outlet Family Fun tersebar di seluruh Indonesia.

Diakuinya, modal membangun bisnis karaoke apalagi konsep waralaba seperti Family Fun dipastikan membutuhkan dana besar. Minimal Rp1 Miliar habis untuk investasi satu outlet karaoke ini. "Walaupun cukup mahal namun dalam satu sampai dua tahun investasi sudah bisa kembali. Mungkin juga itu menjadi salah satu alasan menjamurnya bisnis karaoke keluarga," wanita 29 tahun itu menambahkan.

Agaknya, Family Fun cukup cerdik menarik pangsa pasar. Di Medan misalnya, didirikan tak jauh dari lokasi sekolah, karena sebagian sasarannya memang ditujukan pada kalangan pelajar. Apalagi dengan harga murah yang ditawarkan menjadikan Family Fun yakin dengan pangsa pasar yang dipilihnya. "Namun pangsa pasar lain juga kita harapkan, seperti dari mahasiswa, dewasa, dan keluarga tentunya," ucap Ayu lagi.

Family Fun yang launching pada April 2013 ini juga memiliki trik lain untuk mendatangkan pengunjung, yakni konsep pelayanan terbaik untuk kosumen. Dengan menawarkan konsep "kebersihan, keramahtamahan, kenyamanan dan kelengkapan lagu", menjadikan Family Fun pantas sebagai salah satu pilihan berkaraoke ria bagi keluarga di Medan.(zulfadli siregar)

Anda Tertarik Dengan Bisnis Karaoke Keluarga?

Anda Tertarik Dengan Bisnis Karaoke Keluarga?


Tidak sulit untuk memulainya, asalkan modal Anda sudah cukup di dalam rekening. Kecanggihan internet bisa memudahkan kita untuk mendapatkan kontak yang bisa dihubungi. Mulailah dengan mencari tahu harga franchise karaoke keluarga.

Setelah memegang data harga dari beberapa franchise karaoke keluarga, Anda perlu tahu cara memulai bisnis karaoke keluarga berikut:

1. Apa saja keuntungan dari menjalankan bisnis karaoke keluarga?
2. Pilih harga kerjasama terbaik dengan materi franchise karaoke keluarga yang terbaik.
3. Buat rangkaian anggaran dan perhitungan dalam berapa lama modal Anda akan kembali.
4. Jangan lupakan perhitungan maintainance selama pengelolaan berjalan.
5. Setelah perencanaan keuangan kasar tadi jadi, pergilah ke beberapa franchise karaoke keluarga yang membuat Anda tertarik. Kemudian bandingkan menurut konsumen dengan mengajak ngobrol beberapa pengunjung secara random. Berperanlah sepertinya Anda juga seorang pengunjung yang belum tahu dan ingin tahu tentang franchise karaoke keluarga tersebut.
6. Setelah pilihan Anda mantap, hubungi kontak franchise karaoke keluarga yang Anda kehendaki dan dealing. Perhatikan kontrak kerja sama.
7. Bersiap untuk peresmian. Selamat Anda memiliki bisnis karaoke keluarga.

Fenomena pesatnya perkembangan bisnis karaoke keluarga memang perlu diakui. Ini membuat peningkatan tersendiri bagi bisnis sektor hiburan. Bila lokasi tepat dan maintanance dari tempat karaoke kita bagus, otomatis pengunjung merasa senang dan bisa menjadi pelanggan untuk bisnis karaoke keluarga yang Anda jalankan.



Tuesday, March 1, 2016

Cara Membuat Resep Masakan Bebek Goreng Lunak



Bahan-bahan yang dibutuhkan :

1 ekor Bebek Muda, kemudian anda potong-potong
1 buah Jeruk Nipis, kemudian ambil airnya
1,5 liter Air
3 lembar Daun Salam
4 lmebar Daun Jeruk
2 cm Lengkuas, kemudian anda memarkan
2 batang Sereh, kemudian anda memarkan
Minyak goreng

Bumbu halus yang diperlukan :

8 butir Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
2 cm Kunyit, kemudian anda bakar
1 cm Jahe
3 bt Kemiri, yang sudah disangrai
½ sdt Ketumbar, yang sudah disangrai
½ sdt Lada Bubuk
Gula Merah secukupnya
Garam secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Bebek Goreng Lunak :


  1. Pertama silahkan anda lumuri bebek dengan air jeruk nipis, kemudian anda diamkan selama 30 menit, cuci bersih lalu tiriskan.
  2. Selanjutnya anda campurkan bebek dengan bumbu halus serta rempah lainnya, diamkan selama 1-2 jam agar bumbu meresap.
  3. Masukkan bebek kedalam panci tekan, tuangi air dan tutup rapat
  4. Masak hingga bebek lunak dan bumbu meresap. Angkat.
  5. Panaskan minyak, goreng bebek hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu sisa rebusan bebek hingga harum dan matang.
  7. Bebek goreng siap disajikan dengan bumbu, sambal dan lalapan.




=============================================================
MASAKAN BEBEK, waralaba kuliner, BEBEK GORENG BEBEK PENYET PELUANG USAHA BEBEK GORENG GORENG BEBEK BAKAR BEBEK GEPREK, BEBEK GORENG BEBEK PENYET PELUANG USAHA BEBEK GORENG PELUANG BISNIS BEBEK GORENG FRACHISE BEBEK GORENG BEBEK GORENG BEBEK BAKAR BEBEK GEPREK, PELUANG BISNIS AYAM PENYET, FRANCHISE SEAFOOD, FRANCHISE NASI GORENG, PELUANG USAHA KULINER, peluang usaha waralaba rumah makan waralaba ayam goreng ayam goreng kremes ayam goreng malioboro bisnis waralaba usaha ayam goreng franchise ayam goreng franchise kuliner waralaba kuliner, peluang usaha waralaba rumah makan waralaba ayam goreng ayam goreng kremes ayam goreng malioboro JOGJA   waralaba usaha ayam goreng franchise ayam goreng franchise kuliner waralaba kuliner, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER AYAM GORENG USAHA KULINER, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER PELUANG USAHA KULINER AYAM BAKAR, WARALABA NASI GORENG, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER PELUANG USAHA KULINER,

Resep Bebek Goreng Cabe Ijo



Apakah anda pecinta makanan pedas? Ataukah penggemar daging bebek? Menu yang satu ini mungkin bisa menjadi inspirasi untuk mengolah daging bebek dengan cita rasa yang pedas. Berbeda dengan bebek goreng cabe ijo yang biasa dijual di restauran atau rumah makan pada umumnya, masakan ini dibuat lebih berminyak dan sedikit mengandung kuah. Resep bebek goreng cabe ijo ini bisa menjadi pilihan untuk santap siang maupun malam hari. Apalagi jika dinikmati dengan sanak saudara, semoga bisa menjadi alat untuk menambah kekaraban antar saudara.

Waktu persiapan
10 minit
Waktu memasak
2 jam
Waktu total
2 jam 10 minit

Bahan-bahan

Bahan:
½ ekor bebek (potong menjadi 4 bagian)
2 sdm air jeruk nipis
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
1 butir asam kandis
200 ml air
2 sdm minyak goreng
100 ml santan kental
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
150 gr cabe hijau
2 butir kemiri
2 cm jahe
2 cm lengkuas
2 cm kunyit
1 sdt merica
½ sdt gula pasir
Garam secukupnya

Cara membuat

  1. Lumuri bebek dengan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk dan asam kandis. Masak hingga bumbu matang.
  3. Masukkan daging bebek, masak hingga bebek setangah matang. Tuang air dan santan.
  4. Masak dengan api kecil hingga bebek matang dan kuah berminyak, angkat.
  5. Untuk penyajian yang lebih berwarna, jangan lupa tambahkan daun selada, tomat, potongan jeruk lemon atau timun. Bahan-bahan pelengkap ini bisa anda sesuaikan dengan selera dan kebutuhan. 



=============================================================
 waralaba kuliner, BEBEK GORENG BEBEK PENYET PELUANG USAHA BEBEK GORENG GORENG BEBEK BAKAR BEBEK GEPREK, BEBEK GORENG BEBEK PENYET PELUANG USAHA BEBEK GORENG PELUANG BISNIS BEBEK GORENG FRACHISE BEBEK GORENG BEBEK GORENG BEBEK BAKAR BEBEK GEPREK, PELUANG BISNIS AYAM PENYET, FRANCHISE SEAFOOD, FRANCHISE NASI GORENG, PELUANG USAHA KULINER, peluang usaha waralaba rumah makan waralaba ayam goreng ayam goreng kremes ayam goreng malioboro bisnis waralaba usaha ayam goreng franchise ayam goreng franchise kuliner waralaba kuliner, peluang usaha waralaba rumah makan waralaba ayam goreng ayam goreng kremes ayam goreng malioboro JOGJA   waralaba usaha ayam goreng franchise ayam goreng franchise kuliner waralaba kuliner, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER AYAM GORENG USAHA KULINER, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER PELUANG USAHA KULINER AYAM BAKAR, WARALABA NASI GORENG, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER PELUANG USAHA KULINER,





Sunday, February 21, 2016

Analisa Usaha Karaoke untuk anda

Usaha Karaoke keluarga saat ini sudah semakin berkembang pesat di berbagai wilayah di Indonesia khususnya di perkotaan. Masyarakat perkotaan biasanya membutuhkan hiburan sebagai sarana pelepas penat dan kejenuhan setelah beraktifitas sehari-hari . Alternatif hiburan yang dipilih salah satunya yaitu dengan berkaraoke , hiburan ini dianggap cocok terutama untuk orang yang memiliki sedikit waktu namun tetap membutuhkan hiburan. Selain itu berkaraoke dianggap oleh sebagian masyarakat sebagai hiburan murah meriah yang masih terjangkau kantong tanpa harus bepergian jauh. Tempat karaoke biasanya juga digunakan untuk berbagai macam acara diantaranya : acara reuni, pesta perpisahan, kumpul-kumpul keluarga, acara ulang tahun, terkadang saat ini tempat karaoke pun kerap dijadikan tempat untuk berbisnis dan juga digunakan sebagai ruang pertemuan alternatif. Tempat Karaoke bisa dinikmati oleh berbagai macam kalangan mulai dari anak-anak sampai dengan orang dewasa, mulai dari kalangan menengah sampai dengan kalangan atas.
Perkembangan bisnis Karaoke makin hari makin meningkat, terbukti di beberapa kota besar tempat usaha bisnis karaoke tersebut makin banyak bermunculan dan tidak pernah sepi pengunjung. Prospek Usaha Karaoke masih terbuka luas dan dapat dijadikan lahan bisnis yang memberikan keuntungan yang besar. Walaupun investasi untuk memulai usaha karaoke ini terbilang cukup besar, tetapi akan terbayar dengan keuntungan yang berlipat. Usaha karaoke ini juga bisa dikembangkan dengan menyediakan menu makanan dan minuman sebagai pelengkap. Selama masyarakat masih membutuhkan hiburan maka usaha karaoke ini akan terus berjalan.
Dari Usaha Karaoke ini telah menciptakan banyak pengusaha sukses. Pada umumnya pelaku Usaha Karaoke tinggal berhitung berapa pundi-pundi rupiah yang akan didapat  setiap harinya. Luar biasa …  Dengan  semua  kelebihan Usaha Karaoke,  tidak lah heran bila banyak  pelaku usaha baru  yang berminat  untuk  memulai Usaha Karaoke ini. 

Cara DAHSYAT memulai bisnis karaoke keluarga

Cara DAHSYAT memulai bisnis karaoke keluarga


Jika anda berminat untuk berbisnis karaoke, berikut Yang harus anda siapkan dalam memulai bisnis ini yang pertama adalah tempat. Tampat nya cukup luas setidaknya 200 m2 untuk 3 bilik. Jika tempat sudah tersedia mulailah melengkapi ruangan dengan peredam suara, DVD, mic, TV, Sofa, sound system, dan lain sebagainya. Selain itu, sediakan pula keperluan untuk bagian penerimaan tamu seperti meja, rak, dan lain sebagainya.

Jika semua hal diatas sudah siap, anda bisa segera menjalankan bisnis karaoke anda. Mulailah dengan memberitahukan mengenai bisnis baru anda kepada orang-orang. Sebarkan brosur, pamphlet, atau anda bisa beriklan di media masa setempat. Cara yang lain untuk memperkenalkan tempat karaoke kita adalah dengan mengadakan lomba karaoke, tentunya dengan hadiah yang menarik untuk menarik peserta untuk mengikti lomba yang kita selenggarakan. Dengan demikian tempat karaoke kita akan semakin dikenal banyak orang.

Untuk penetapan harganya, anda bisa menetapkan arga berkisar antara 50 ribu sampai 100 ribu rupiah per bilik per jamnya. Tentunya ini diluar biaya rekam suara-suara pelanggan yang ingin suara mereka direkam. Anda bisa kenakan tariff tambahan berkisar antara 20 ribu sampai 50 ribu per jamnya.

Dalam berbisnis pasti kita akan menemukan hambatan. Namun secara teknis tidak ada yang menjadi hambatan besar dalam bisnis ini selain modal yang cukup besar. Dan karena modal cukup besar, waktu yang diperlukan untuk balik modal akan memakan waktu cukup lama.

Tips menjalankan bisnis karaoke

Tips menjalankan bisnis karaoke

Anda ingin menjalankan bisnis karaoke? sangat berminat? Berikut beberapa tips yang bisa meningkatakan penghasilan bisnis ini. Diantaranya adalah anda bisa menyediakan café dimana pelanggan bisa memesan makanan atau minuman. Selain itu agar konsumen kita betah dan tetap menjadi langganan kita, peralatan yang kita miliki harus sangat berkualitas sangat baik. Perbanyaklah koleksi lagu yang ada, dan selalu update akan lagu-lagu baru yang sedang hits. Perlebar jenis music yang ada jangan anya terpaku pada jenis seperti POP saja, sediakan juga Rock, Jazz, dan lain sebagainya. Ini akan memperluas jangkauan pasar anda. Lagu anak-anak pun bisa anda tambahkan.
Begitulah kira-kira cara menjalankan bisnis karaoke keluarga. Semoga artikel ini bermanfaat untuk anda. Bagaimanapun usaha karaoke ini adalah usaha yang menarik untuk dijalankan jadi pikirkanlah baik baik jika ingin memulainya.

Monday, February 1, 2016

YUUUK BELAJAR MEMASAK BEBEK GORENG PENYET KEMANGI



Peluang usaha BEBEK JOGJA (BEJO) merupakan peluang usaha Bebek Goreng yang sangat menjanjikan untuk kita kembangkan, dengan investasi yang minim bisa mendapatkan keuntungan yang lumayan besar. Jika dibandingkan dengan produk sejenis lainnya, kami berikan dengan harga yang sangat murah untuk memulai bisnis Bebek penyet ini.


Berikut kami sajikan Resep Memasak Bebek goreng Penyet Kemangi

Pemirsa yang budiman, Ada banyak cara untuk menikmati masakan bebek. Menikmati santapan bebek tak harus dengan cara digoreng atau disajikan dalam kuah seperti opor ataupun disemur pada umumnya kita lihat.  Tentu akan sangat lebih nikmat jika kita bisa berimprovisasi dan memadukan masakan ini sehingga menjadi bercitra rasa tinggi. Nah... bagi anda penggemar masakan bebek dan anda ingin masakan bebek menjadi enak dan terasa nikmat coba saja Resep Membuat Bebek Penyet Kemangi. Berikut cara membuatnya di bawah ini


Bahan :
1 ekor bebek, dipotong 10 bagian
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
500 ml air
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica
minyak untuk menggoreng

Bumbu Dihaluskan :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 sendok teh ketumbar bubuk
3 cm kunyit, bakar

Bahan Sambal (diuleg) :
15 buah cabai merah keriting, digoreng
12 buah cabai rawit merah, digoreng
9 siung bawang putih goreng
3 buah tomat, dipotong 4 bagian, digoreng
1 sendok teh terasi, digoreng
1 1/2 sendok teh garam
3 sendok teh gula merah
10 tangkai daun kemangi

Cara Membuat Bebek Penyet Kemangi :

  1. Rebus bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan air hingga mendidih. Masukkan Bebek. Masak sampai meresap dan matang.
  2. Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan.
  3. Penyet masing masing bagian bebek di atas sambal uleg.
  4. Sajikan untuk 10 porsi



Selamat menikmati..!!!


=============================================================
 waralaba kuliner, BEBEK GORENG BEBEK PENYET PELUANG USAHA BEBEK GORENG GORENG BEBEK BAKAR BEBEK GEPREK, BEBEK GORENG BEBEK PENYET PELUANG USAHA BEBEK GORENG PELUANG BISNIS BEBEK GORENG FRACHISE BEBEK GORENG BEBEK GORENG BEBEK BAKAR BEBEK GEPREK, PELUANG BISNIS AYAM PENYET, FRANCHISE SEAFOOD, FRANCHISE NASI GORENG, PELUANG USAHA KULINER, peluang usaha waralaba rumah makan waralaba ayam goreng ayam goreng kremes ayam goreng malioboro bisnis waralaba usaha ayam goreng franchise ayam goreng franchise kuliner waralaba kuliner, peluang usaha waralaba rumah makan waralaba ayam goreng ayam goreng kremes ayam goreng malioboro JOGJA   waralaba usaha ayam goreng franchise ayam goreng franchise kuliner waralaba kuliner, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER AYAM GORENG USAHA KULINER, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER PELUANG USAHA KULINER AYAM BAKAR, WARALABA NASI GORENG, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER PELUANG USAHA KULINER,

Friday, January 1, 2016

Resep Bebek Goreng Empuk Serta Cara Membuat Bumbunya



Resep Bebek Goreng Empuk Serta Cara Membuat Bumbunya


Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Ada dua macam unggas yang menjadi salah satu sumber protein yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain ayam, bebek atau menthok juga menjadi salah satu menu masakan yang sangat disukai oleh masyarakat negara kita. Tekstur dagingnya yang lebih lembut dan sedikit berlemak memang cocok sekali untuk dinikmati bersama sepiring nasi putih yang hangat dan sambal korek yang pedas. Banyak sekali variasi resep bebek ini yang cukup terkenal, seperti resep masakan bebek goreng madura, bebek sambal ijo, rica rica ataupun resep bebek H Slamet yang sudah membuka cabang di kota kota Indonesia. Disamping resep bumbu bebek, cara membuat bebek goreng juga memerlukan tips khusus supaya hasilnya nanti empuk, lembut dan renyah di luarnya. Selain itu kalau cara mengolah dagingnya benar, kita juga bisa mendapatkan banyak manfaat dari nutrisi, vitamin dan zat gizi lainnya.

Walaupun bebek merupakan saudara dekat dari ayam dan berasal dari satu ras unggas, tetapi sebenarnya banyak sekali perbedaan diantara keduanya. Kandungan gizi dan nutrisi yang ada di daging bebek lebih tinggi daripada daging ayam pada umumnya. Selain itu tekstur resep masakan bebek goreng lebih empuk dan lembut kalau kita bisa memasaknya dengan benar. Hal ini dikarenakan daging unggas ini mempunyai kandungan lemak lebih tinggi sehingga lebih enak, berasa bumbunya dan lezat. Apalagi kalau dimasak dengan resep bumbu bebek goreng yang pas ala Haji Slamet pasti mengundang selera dan disukai oleh semua anggota keluarga.

Tidak hanya protein hewani saja yang bisa kita dapatkan saat menyantap resep masakan bebek goreng ini, tetapi juga banyak nutris dan zat gizi lainnya yang bisa kita peroleh manfaatnya. Selain mengandung banyak vitamin B12, vitamin, B6, Asam amino, zat besi dan kandungan bergizi lainnya, daging bebek goreng yang diolah dengan baik juga bermanfaat untuk kesehatan dan kelembutan kulit kita. Selain itu resep bebek goreng yang akan kita buat ini juga bermanfaat untuk membantu melancarkan sistem metabolisme tubuh, melancarkan pencernaan dan lainnya.

Sebenarnya ada cara mudah untuk membuat resep masakan bebek memiliki tekstur yang empuk dan lembut, yaitu dengan dipresto daging yang akan dimasaknya. Tidak hanya daging bebek gorengnya saja, empuknya bahkan bisa sampai ke tulang kalau memang dimasak dalam jangka waktu yang agak lama. Tetapi kali ini kita akan membuat resep bebek goreng yang biasa tanpa presto. Walaupun tidak dipresto, citarasa dan kelembutan resep masakan bebek goreng ala Haji Slamet ini tetap terjaga kualitasnya kok. Bahkan sampai di lapisan daging paling dalamnya pun aroma dan rasa resep bumbu bebek spesial yang kita gunakan tetap terasa saat dinikmati bersama sepiring nasi putih hangat.

Pada umumnya kalau kita membeli bebek goreng Haji Slamet ataupun dari resturant terkenal lainnya kita akan mendapatkan tekstur daging yang empuk dan lembut sampai didalam. Tetapi sebenarnya, pada dasarnya daging bebek ini lebih kenyal dan agak alot lho apabila dibandingkan dengan daging ayam. Hal ini dikarenakan resep bebek goreng ini banyak mengadung lemak di dalam dagingnya. Tetapi teman teman tidak perlu khawatir, dibawah akan kita berikan juga tips cara memasak bebek goreng supaya dagingnya empuk dan lembut sampai didalam walaupun tanpa dipresto sekalipun.

Tidak hanya empuk, resep bumbu bebek goreng yang kita pakai nanti juga akan terasa sampai di dalam dagingnya lho. Dengan menggunakan bumbu asli rempah rempah tradisonal dan cara memasak yang tepat, InsyaAllah resep bebek goreng ala Haji Slamet yang akan kita buat nanti disukai oleh semua anggota keluarga di rumah. Untuk hasil terbaik, sebaiknya menggunakan daging bebek yang masih agak muda supaya tidak terlalu alot. Daging harus berwarna bersih dan bagian dadanya kelihatan berisi supaya dagingnya banyak. Tentu saja selain resep bebek nya, dibawah juga akan kita berikan resep sambal korek spesial yang paling pas buat dinikmati bersama sepiring nasi putih dan daging bebek goreng. Buat yang sudah tidak sabar, silahkan melihat bahan bumbu beserta cara membuatnya dibawah ini ya.

Bahan-bahan Untuk Membuat Resep Bebek Goreng Yang Enak


  1. Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging bebek muda yang masih segar dan tidak terlalu tua sebanyak 1 ekor. Sebaiknya bebek yang baru dipotong supaya dagingnya lebih segar.
  2. Lengkuas ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 cm. Kupas kulitnya lalu memarkan.
  3. Air jeruk nipis secukupnya untuk menghilangkan bau amis khas daging bebeknya (kira kira butuh 1-2 pcs).
  4. Batang serai yang diambil bagian putihnya saja kurang lebih sebanyak 2 batang saja. Memarkan bagian bawahnya supaya aromanya keluar.
  5. Daun jeruk purut kurang lebih sebanyak 5-6 lembar saja.
  6. Gula pasir putih secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
  7. Penyedap rasa serbaguna rasa ayam kurang lebih 1 bungkus ukuran kecil supaya aroma dan rasanya lebih gurih.
  8. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng daging bebeknya.


Bahan Bumbu Bebek Goreng Spesial Ala Haj Slamet


  1. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5 pcs. Kupas kulitnya lalu potong supaya mudah saat akan diuleg.
  2. Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 7 pcs. Kupas kulit luarnya juga lalu potong supaya mudah saat akan dihaluskan.
  3. Kemiri kurang lebih sebanyak 3 pcs.
  4. Kunyit kurang lebih sepanjang 3 cm saja.
  5. Lengkuas yang sudah diparut kurang lebih sepanjang 5 cm.
  6. Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil saja.
  7. Merica butiran kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
  8. Ketumbar yang sudah disangrai sebelumnya kurang lebih sebanyak 3 sendok kecil saja.
  9. Batang serai ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 batang saja. Cuci bersih, ambil bagian putihnya saja lalu iris iris halus supaya mudah saat akan dihaluskan.
  10. Jahe ukuran sedang kurang lebih sepanjang 3 cm saja.


Cara Membuat Bebek Goreng Empuk Yang Praktis dan Enak


  1. Langkah pertama potong 1 ekor bebek menjadi 4-6 bagian kemudian cuci daging sampai bersih dengan air mengalir kemudian tiriskan sebentar.
  2. Siapkan satu tempat yang ada tutupnya dan masukkan daging bebek diatas dan lumuri dengan air jeruk nipis sampai rata kesemua bagian dagingnya.
  3. Sambil sedikit diremas remas supaya benar benar merata kemudian tutup dan diamkan dalam lemari pendingin supaya meresap dan hilang bau amisnya (kurang lebih selama 1/2 jam saja).
  4. Keluarkan dari lemari pendingin dan bilas kembali dengan air bersih mengalir untuk menghilangkan sisa air jeruk yang masih menempel dan tiriskan.
  5. Haluskan dan uleg berbagai macam bumbu bebek goreng yang sudah dipersiapkan diatas sampai benar benar halus dan merata.
  6. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya untuk menumis bumbu resep bebek yang sudah dihaluskan diatas.
  7. Masukkan bumbunya dan aduk aduk sampai tercium bau harum khas tumisan bumbu bebeknya.
  8. Masukan daun jeruk purutnya bersama dengan lengkuas yang sudah dimemarkan, batang serai, kaldu ayam dan garam dapur beserta gula pasir putih secukupnya. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata dan tercium bau harum.
  9. Masukkan daging bebek yang sudah ditiriskan sebelumnya kedalam penggorengan berisi bumbunya dan aduk aduk sampai tercampur rata.
  10. Masukkan air bersih yang sudah dipersiapkan sebelumnya kemudian aduk aduk kembali sampai mendidih.
  11. Kecilkan apinya lalu masak daging bebeknya sampai empuk dan bumbunya meresap sambil sesekali dibalik supaya merata (kurang lebih sekitar 60 menit).
  12. Tambahkan garam dan gula kalau diperlukan. Air bisa ditambahkan juga apabila bumbunya sudah menyusut tetapi dagingnya belum empuk.
  13. Setelah empuk matikan apinya dan biarkan daging bebek gorengnya berada didalam bumbu supaya bumbunya lebih meresap sempurna (kurang lebih butuh waktu sekitar 50-60 menit).
  14. Siapkan penggorengan dan beri minyak banyak. Setelah minyaknya panas, masukkan potongan daging bebeknya dan masak sampai matang dan berwarna kecoklatan.
  15. Setelah matang angkat dan tiriskan sebentar sebelum disajikan.


Bahan Resep Sambal Korek Bebek Goreng Beserta Cara Membuatnya

  1. Bahan utama yang dibutuhkan berupa buah cabai rawit kurang lebih sebanyak 9-12 pcs. Bisa dicampur dengan rawit merah dan hijau kalau suka.
  2. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3-4 siung saja. Kupas kulitnya.
  3. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
  4. Minyak goreng panas sedikit saja.
  5. Cara membuat resep sambal koreknya : Haluskan dan uleg bawang putih bersama dengan cabai dan garam secukupnya.
  6. Tuang minyak goreng panasnya sedikit demi sedikit sambil diuleg bersama sambalnya sampai rata.



http://resepcaramemasak.info